Kuukausi on sitten vaihtunut huhtikuuksi. Minä leivoin eilen kakun kun jollakin on ensi viikolla synttärit eli minulla. Päätin kokeilla tällaista Suklaista mokkakakkua. Ja hyvää tuli.



Kakun välissä on samaista mokkakiisseliä kuin päällä sekä vadelma moussea. Alkuperäisen óhjeen mukaan väliin olisi pitänyt tulla päärynäviipaleita. Ohje on Kaarina Roinisen kirjasta -Kaarinan parhaat leivonnaiset.