Tänään sain pitkästä aikaan aikaiseksi jotain mistä mainita myös blogissa. Tekeillä on  yksi pontso miehen veljen tytölle, kun tein ensimmäisestä liian pienen. Mutta nyt ei vaan oikein innosta tehdä yhtään mitään, mutta hiljaa hyvä tulee.

Tänään on virallisesti nuoremman tytön synttärit.  Tässä synttärisankari keittiöaiheisessa kuvassa.
638552.jpg
Eilen kävi vieraina minun äiti ,nuorin sisko ja toiseksi nuorin ukkonsa kanssa. Grillasimme ulkona sekä tarjosimme "kakku" kahvit. Kakku oli tehty valmiista piirakkapohjasta. Siihen vaan hilloa ja kermavaahtoa päälle.Nopeaa ja helppoa.
638524.jpg

Tein tällaista tonnikalapiirakkaa mitä teen aika usein. Niin usein että olen melkein syönyt itseni irti siitä.Tänään tein sitä kaverilleni joka tuli 1-vuotissynttäreille.
638475.jpg

Tonnikalapiirakka

 Pohja:

150g margariinia
3 dl vehnäjauhoja  
3 rkl vettä
1/4 tl suolaa
 Sekoita pehmeä rasva ja jauhot keskenään. Lisää vesi, ripaus suolaa ja sekoita tasaiseksi.
 
 Täyte:
 
 1 prk tonnikalapaloja öljyssä
ananaspaloja oman maun mukaan
1 sipuli
(aurajuustoa)
1-2 tl kuivattua tilliä
ripaus sitruunapippuria
3 munaa
3 dl maitoa
2 rkl sinappia
1 tl sokeria
2 dl juustoraastetta

Painele taikina piirakka vuoan pohjalle ja reunoille. Laita täyteaineet taikinan päälle. Sekoita kulhossa munat,maito,sitruunapippuri,sinappi ja sokeri. Kaada täytteen päälle. Ripottele päälle juustoraastetta. Paista 200astetta n. 30min. Anna hetken aikaa levätä vuoassa ennen tarjoilua.