Pohja:
4 munaa
1/2dl sokeria
1dl ruisjauhoja
1/2dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
2dl kuohukermaa
1dl rahkaa
3dl puolukoita
1 banaani
1/2dl sokeria
1 tl vaniliinisokeria
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita jauhot ja leivinjauhe. Yhdistä vaahtoon kevyesti sekoittaen.
Levitä taikina uunipellille 225C n 5-6 min.
Ripottele leivinpaperille sokeria ja kumoa torttu.
Vatkaa kerma sekä viipaloi banaani.
Lisää kermavaahdon sekaan rahka, banaani ja puolukat.
Mausta sokerilla ja vaniliinisokerilla.
Levitä seos kääretorttupohjan päälle ja rullaa rullaksi.
Kommentit